『麺屋白鷺』別院通り

麺屋白鷺に行ってきました。

グルメＢＵの活動を投稿し始めて4軒目、前回の最後にも書きましたがなかなか好きなラーメンとカレーの投稿が出来てませんでした。

投稿5回目にしてようやくラーメン屋さんに行ってまいりました。

やはり自分の好きなラーメンとカレーだけに最初に投稿するお店は悩みました。

長々と考えていたのですが、その結果この『麵屋白鷺』に食べに行くことに決めました。

自分のイメージはあっさりとした中華そばというイメージです。

金沢駅の東口から徒歩でおよそ10分程度の別院通りの中ほどに『麺屋白鷺』はあります。

駐車場はありませんので近くのコインパーキングか駅から歩いてお店へ向かうことになります。

通り側に小さな窓しかないので営業中かどうかの判断はのれんが出ているかで判断しました。

のれんが出ていたので木製の扉を押して中に入りました。

ひとりなのでカウンター席に座って待ちます。

スタッフさんに順番にいきますのでと言われたのでしばらく待っていると、お水を持って注文をとりに来てくれたので一番右端に書いてある香味そば・塩を注文しました。

香味そばが出てまいりました。

透明なスープに細麺のストレート麺にチャーシュー、メンマ、ノリ、ねぎ、かいわれがのっています。

まずはスープを一口。塩味なのであっさりとしてるんですけどスープの旨味が凝縮されていてなんともコクのある味に仕上がっています。

ゆずが少し入れてありましたけど細かいところはわかりません。

ただ塩辛くも脂っこくもなくこのスープなら軽く全部飲み干してしまいそうです。

（実際全部飲みましたが）

チャーシューも柔らかくて美味しくて、じっくり味わっていただきました。

チャーシューは確か3種類あって特製にすると全部のってたと思います。

久しぶりに食べましたが美味しかったです。

今回は香味そば・塩をいただきましたが自分が今回一番気になっているのがメニューのど真ん中に書かれている「和え玉」です。

実際に注文されているお客さんがいたのですが替え玉とは違うようです。

自分も頼んでみようかと思ったのですが、ちらりと見えた器が大きくておそらく今はお腹に入らないと思い今回は断念しました。

次行くときは香味そば・醤油＋和え玉にしようと思いつつお店を出てきました。

スタッフさんの対応も丁寧でとても良かったです。

ついにラーメン大好きの自分がラーメン屋さんを投稿しました。

記念すべきラーメン第１号記事です。

これからもラーメンはもちろん美味しいごはんを探し続けて食べ歩きます。

次はカレーに行きたいところなのですがどうなりますか。。。未定です。ではまた次の投稿で。

『麵屋白鷺』の地図を載せておきます。